OUR HISTORY DEVELİ RESTAURANTS
SAMATYA KALAMIŞ ETİLER MARİN ATAŞEHİR FLORYA EMİNÖNÜ
NEWEST KEBAP OF MONTH PRESS ROOM CONTACT
YENİ DÜNYA KEBABI

MALZEMELER
500 gr. yenidünya
500 gr. az yağlı kıyma

Tuz

HAZIRLANIŞI
Kıymaya biraz tuz ve konarak az suyla yoğrulup ceviz büyüklüğünde köfteler yapılır. Yeni dünyaların iri olanları seçilir ve ortadan kesilerek çekirdekleri çıkartılır. Şişe bir yenidünya bir köfte saplanarak kömür ateşinde pişirilir ve servis yapılır.